Suprême de poulet grillé au charbon de bois avec une sauce au miel, à l’ail et à la citronnelle. | Charbroiled chicken breast served with honey, garlic and lemongrass sauce.

Steak épicé mariné dans une sauce à la papaya, au poivre et à l’ail. | Spicy steak marinated with garlic and pepper papaya sauce.

Côtes levées de porc marinées avec de la citronnelle servis avec une sauce au tamarin et orange. | Pork back ribs marinated with lemongrass and served with orange and tamarin sauce.

Suprême de canard Muscovy grillé et cuit dans une sauce traditionnelle au cari rouge à l’ananas, gingembre sauvage, feuilles de kafir et basilic frais. | Grilled young Muscovy duck cooked in a traditional red curry sauce with pineapple, wild ginger, kaffir lime leaves and basil.

Filet mignon d’agneau dans une sauce cari massaman à la musulman (Sud de la Thaïlande). | Massaman curry lamb tenderloin Muslim style (Southern Thailand).

Grillade de crevettes, pétoncles et calmars laqués au nard indien et tamarin. | Grilled tiger shrimps, scallops and squids with spicy lemongrass and tamarind glaze.

Entrée (Rouleaux de printemps frits aux légumes), Soupe (Soupe aigre et épicée au poulet), Plat principal (Cari jaune au poulet et pommes de terre, Pad thaï au porc, Mignon de bœuf et jardinière de légumes sautés dans une sauce au gingembre), Dessert (Crème de tapioca perlée à la noix de coco et fruits tropicaux), Café ou thé. | Appetizer (Vegetable imperial rolls), Soup (Chicken hot and spicy soup), Main course (Yellow curry chicken with potatoes, Pork Pad Thai, Beef tenderloin and vegetables stir-fried with ginger sauce), Dessert (Tapioca cream served with coconut and tropical fruits), Coffee or tea.

Entrée (Rouleaux de printemps Thaï), Soupe (Soupe traditionnelle au lait de noix de coco et crevettes), Plat principal (Cari vert au lait de noix de coco et crevettes, Calmars sautés avec piments séchés et noix de cajou rôties, Pétoncles sautés avec nouilles Shanghai et jardinière de legumes), Dessert (Crème de tapioca perlée à la noix de coco et fruits tropicaux), Café ou thé. | Appetizer (Thai spring rolls), Soup: (Traditional coconut milk soup with shrimp), Main course (Green curry with shrimps, Stir-fried calamari with sundried hot peppers and cashew nuts, Scallops stir-fried with Shanghai noodles and vegetables), Dessert (Tapioca cream served with coconut and tropical fruits), Coffee or tea.

Entrée (Rouleaux de printemps frais au poulet), Soupe (Soupe aigre douce et épicée au poulet), Plat principal (Cari jaune au poulet, napa (choux Coréen), arachides rôties et gingembre frais, Filet de porc sauté avec une sauce au gingembre, Tofu et jardinière de légumes sautés dans une sauce aigre-douce, Pad khee mao au boeuf), Dessert (Crème de tapioca perlée à la noix de coco et fruits tropicaux),Café ou thé. | Appetizer (Chicken fresh spring rolls), Soup (Chicken hot and spicy soup), Main course (Yellow curry chicken, napa (korean cabbage) roasted peanuts and fresh ginger, Pork filet stir-fried in ginger sauce, Tofu and vegetables stir-fried in sweet and sour sauce, Beef Pad Khee Mao) Dessert (Tapioca cream served with coconut and tropical fruits), Coffee or tea.

Entrée (Rouleux de printemps frais aux crevettes), Soupe (Soupe traditionnelle Wonton farcis au poulet et crevettes), Plat principal (Cari rouge au poulet, arachides rôties, feuille de limettes et basilic, Calmars sautés avec piments séchés et noix de cajou rôties, Pétoncles et jardinière de légumes sautés dans une sauce au gingembre, Pad thaï crevettes), Dessert (Crème de tapioca perlée à la noix de coco et fruits tropicaux) Café ou thé. | Appetizer (Shrimp fresh spring rolls), Soup (Traditional Wonton soup stuffed with chicken and shrimp), Main course (Red curry chicken with roasted peanuts, lime leaves and basil, Stir-fried calamari with sun-dried hot peppers and cashew nuts, Scallops and vegetables stir-fried with ginger sauce, Shrimp Pad Thai), Dessert (Tapioca cream served with coconut and tropical fruits) Coffee or tea.

Rouleaux de printemps farcis aux légumes, pousses de bambou et vermicelles servis avec salade de choux au gingembre et trempette traditionnelle. | Crispy imperial rolls filled with bamboo shoots and vermicelli, served with ginger-flavoured coleslaw and traditional dipping sauce.

Croquettes de feuilles de kafir et de basilic servies avec salade de choux au gingembre et trempette traditionnelle. | Traditional Thai croquettes with kaffir lime leaves and basil, served with ginger-flavoured coleslaw and traditional dipping sauce.

Rouleaux de printemps farcis aux porc et crevettes, servis avec salade de choux au gingembre et trempette traditionnelle. | Crispy spring rolls filled with pork and shrimp, served with ginger flavoured coleslaw and traditional dipping sauce.

Brochettes de poulet tandoori grillé servis avec salade de choux au gingembre, croustilles aux crevettes et sauce aux saté. | Bamboo skewers of grilled tandoori chicken served with ginger-flavoured coleslaw, shrimp chips and satay sauce.

Rouleaux de printemps farcis aux crevettes, servis avec salade de choux au gingembre et trempette traditionnelle. | Crispy spring rolls filled with shrimp, served with ginger-flavoured coleslaw and traditional dipping sauce.

Croustilles aux crevettes maison avec salade de choux au gingembre et trempette aux arachides. | Homemade shrimp chips served with ginger-flavoured coleslaw and peanut sauce.

Soupe traditionnelle Wonton farcis aux poulet et crevettes. | Traditional Wonton soup stuffed with chicken and shrimp.